Seit über vier Jahrzehnten behandeln wir im idyllischen Heilklimatischen Kurort Gersfeld in der Rhön, im Herzen Deutschlands, Patienten auf Basis unseres gesamtmedizinischen Konzepts. Hierbei kombinieren wir natürliche Behandlungsmethoden aus dem großen Schatz der Erfahrungsheilkunde mit innovativen und sinnvollen Therapien der modernen Medizin. Während die Schulmedizin organbezogen behandelt, wird in unserem Gesamtmedizinischen Gesundheitskonzept das gesamte System Mensch behandelt: Körper, Seele und Geist. Unser Ziel ist die Entlastung des Gesamtorganismus unserer Patienten und damit das Öffnen von neuen Wegen – hin zu Heilung und Wohlergehen. Eine zentrale Säule in unserem Gesamtmedizinischen Konzept spielt die Ernährung. Nicht nur was wir essen ist von Interesse, sondern vor allem auch wie wir essen. Wir empfehlen und zelebrieren in unserer Klinik eine vegetarische, basenreiche und somit säurearme Vollwerternährung, verteilt auf 3 Hauptmahlzeiten: morgens ein vollwertiges Frühstück, unterstützt durch Dinkelbrei und Tees, mittags ein leichtes, vegetarisches Menu und abends schließlich eine Mahlzeit „wie ein Bettelmann“, d. h. ohne Gärung verursachende Nahrungsmittel, unter Verzicht auf Rohkost oder übermäßig Brot. Ein wichtiges Ernährungs-Kriterium ist langsam zu essen und dabei sehr ausführlich zu kauen. Denn die Verdauung beginnt bereits im Mund mit dem Zermahlen und Einspeicheln der Nahrung. Dies verhindert Fäulnis- und Gärungsprozesse im Darm und sorgt für eine unbelastete, funktionstüchtige und natürliche Darmflora, welche eine überaus wichtige Rolle bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen spielt. Wir achten auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und entlasten so das Lymph- und Immunsystem. Denn immerhin befinden sich 70-80% unserer Immunabwehr an der Darmoberfläche, die im entfalteten Zustand ein Ausmaß von mehreren hundert Quadratmetern hätte. Unverträglichkeiten zu berücksichtigen ist daher […]